Sebze Meyve Çıldırdı: Ocak Ayı Tarım ÜFE Rakamları Açıklandı

0

BEĞENDİM

0

2026 yılının ilk ayına ilişkin Tarım Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE) verileri, pazardaki yüksek fiyatların tesadüf olmadığını ortaya koydu. Özellikle sebze grubunda aylık bazda yaşanan sert artış, kış aylarında gıda enflasyonunun baskısını daha da artırdı. Üretici fiyatlarındaki yükselişin raflara yansıması ise kaçınılmaz görünüyor.

Ocak Ayı Tarım ÜFE Verileri Ne Söylüyor?

TÜİK verilerine göre Tarım ÜFE, Ocak ayında bir önceki aya göre %8,46 arttı. Yıllık bazda artış ise %43,58 seviyesine ulaştı. Bu tablo, tarımsal üretim maliyetlerindeki artışın hız kesmediğini gösteriyor.

Üretim tarafında özellikle mazot, gübre ve işçilik giderleri fiyatlar üzerinde baskı yaratmaya devam ediyor. Üretici çıkış fiyatındaki bu yükseliş, kısa süre içinde market ve manav etiketlerine de zam olarak yansıyor.

Sebze Fiyatlarında Aylık %30’luk Sıçrama

Ocak ayının en dikkat çekici kalemi sebze grubu oldu. Kış aylarında yoğun tüketilen patates, soğan ve kök sebzeleri kapsayan grupta fiyatlar sadece bir ayda %30,43 arttı. Bu oran, son dönemlerin en sert aylık artışlarından biri olarak öne çıkıyor.

Tek yıllık bitkisel ürünler grubunda aylık artış %12,14, yıllık artış ise %27,37 olarak kaydedildi. Özellikle seracılık maliyetlerindeki yükseliş ve mevsim koşulları fiyatlara doğrudan yansıdı.

Meyvede Yıllık Artış %100’ü Aştı

Meyve grubunda ise yıllık bazda çok daha çarpıcı bir tablo var. Ağaç meyvelerinde yıllık artış %86,34 seviyesine çıkarken; yumuşak ve sert çekirdekli meyvelerde yıllık artış oranı %109,71’e ulaştı.

Bu da geçen yıl 100 TL’ye alınan bir meyve sepetinin üretici fiyatı bazında bu yıl 200 TL’nin üzerine çıktığını gösteriyor. Mevsim geçişleri ve arz dalgalanmaları bu artışta belirleyici oldu.

Hayvansal Ürünlerde de Yükseliş Sürüyor

Sadece bitkisel ürünler değil, hayvansal ürünlerde de artış devam ediyor. Canlı hayvan ve hayvansal ürünler grubunda Ocak ayında fiyatlar %4,02 yükseldi. Yıllık artış ise %31,63 seviyesinde gerçekleşti.

Et, süt ve yumurta gibi temel tüketim kalemlerinde maliyet baskısının sürdüğü görülüyor. Yem fiyatları ve enerji giderleri bu grupta belirleyici olmaya devam ediyor.

Ocak ayı Tarım ÜFE verileri, üretici maliyetlerindeki artışın hız kesmediğini ve özellikle sebze grubunda sert fiyat hareketlerinin devam ettiğini gösteriyor. Üreticideki %8,46’lık aylık genel artış, önümüzdeki haftalarda pazar ve market fiyatlarında düşüş beklentisini zayıflatıyor.